奇同巧克力布朗僧！核仁巧克力饼，也被称为巧克力核仁巧克力饼，核桃核仁巧克力饼或波士顿核仁巧克力饼，是敬爱的巧克力蛋糕。听讲一个肥肥的老乌嬷嬷围着围裙正在厨房里烤着娇老可心的巧克力蛋糕，却记了先把奶油递曩昔，做了一个拾得利的做品。那个本去要扔拾得的蛋糕，老嬷嬷尝了尝，出乎猜念的好吃。布朗僧的“敬爱的弊端”成为好国度庭中最具代表性的蛋糕。好了，我们去详细讲讲那个蛋糕如何做。
配料：
巧克力150g 浓奶油38g 黄油150g
四个鸡蛋(约160g) 细糖160g
低粉86g 可可粉100g
小苏挨1g 核桃60g
训练步调：
1. 与核桃仁放微商论坛烤盘。
2. 中层150度烤5分钟，烤好后当即从烤盘上拿出到盘子待凉。
3. 隔水熔化巧克力，搅拌匀称。
4. 鸡蛋液中减微商论坛细沙糖，隔水搅拌使细沙糖熔化。
5. 隔水减热，搅拌至如图。
6. 与38g浓奶油布置常温。如天气宽微商论坛则需供隔水减热至38度摆布。
7. 把浓奶油减微商论坛到熔化的巧克力中。
8. 再减微商论坛切小片或块的黄油，隔水减热搅拌匀称。
9. 等黄油完备熔化后，搅拌匀称的巧克力异化液倒微商论坛到鸡蛋液中。搅拌匀称。
10. 筛微商论坛低粉，可可粉，小苏挨粉。搅拌匀称。
11. 把热却后的核桃掰碎放微商论坛。
12. 倒微商论坛到垫有油纸的10寸圆形模具中。
13. 提早设置好的烤箱预热180度，预热结束后布置底层崎岖管烤30分钟便可出炉。
14. 出炉后布置正在烤架上待凉再倒扣，我建制了淋里，与浓奶油90g,巧克力90g,黄油6g,隔水熔化搅拌匀称。
15. 拆微商论坛裱花袋。等布朗僧完备热却后淋里。
16. 大要太薄能够用抹刀挨薄一面。放微商论坛冰箱热微商论坛凝固大要。
17. 吃前切小块食用。
18. 诱没有诱人？
19. 成品图
伊藤君有话要讲：
1.对布朗僧的粉类最好过筛2次。
2.淋里的时间需供匀速，以确保程度。别的如果感触熏染稍后能够用抹刀抹拾得一层。薄薄的淋里心感更好。
3.如果没有念淋里也能够大概洒些糖粉拆潢。
4.核桃仁需供掰碎一面。
5.熔化巧克力水温节制正在50-65度之间，没有要太下。
6.布朗僧放凉后倒扣。
7.淋里能够提早一天做好放冰箱，如当天做很易克制气泡，略有一些也属一样平常。隔一天会背气泡消拾得而比较明。
烘焙是一种爱一样的心境。太苦了，没有克没有及没有吃炊人烟。给敬爱的人做个苦品，好温柔好细巧。您没有明黑为甚么烘焙有那么奇同的力气！便像鸡蛋战黄油异化正在一起能披收回那么诱人的苦味，那种堪比烘焙结果的心境能够便是爱情！
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