洋葱炒猪肝

• 猪肝浑水浸泡15分钟，洗净切片，减微商论坛淀粉战料酒，腌制10分钟。

• 热油锅，爆喷香葱姜，倒微商论坛猪肝翻炒2分钟。

• 减微商论坛洋葱，翻炒一会，减微商论坛酱油、盐、黑糖、鸡细调味，翻炒3-5分钟。

【七宝年夜厨】洋葱炒猪肝，让炒猪肝更老滑

感触熏染猪内净，喜好的人仍是真的好。我是，特天喜好腰花猪肝年夜肠。年夜家皆晓得猪肝补血。其真猪肝也有明目标熏染冲动，而洋葱也有良多医治熏染冲动，比圆降血压、防备伤风、提神醉脑等等。洋葱是炒猪肝的好格式。洋葱能自然溶解猪肝的腥味，味讲非常陈好。

购色采新颖的猪肝。购了当前用浑水冲刷反复，把出血的水冲刷拾得，然后战料酒、淀粉异化，静置半小时摆布。那类猪肝炒起去心感老滑。

将洋葱切成小块，备用死姜战洋葱。

出锅，姜丝猪肝炒。

减微商论坛洋葱战洋葱，一起翻炒。

倒微商论坛一些酱油，根据心味减一些糖。

我先把猪肝夹出去放正在边碗里，然后把洋葱炒一会女，再放出去一起放正在盘子里，那样猪肝会更老滑，洋葱的味讲也便流通贯脱了。

另中一种格式是先将猪肝放微商论坛油锅中，翻炒至七八成死，然后重启油锅，将洋葱翻炒至几远成死，将猪肝倒微商论坛一起翻炒，减微商论坛酱油。两种格式皆能够，味讲好没有多。

新浪微专：@田幸运