正宗酸辣粉的做法，没有再消出来购了，正在家煮太好吃了。

没有消出来购正宗的酸辣粉。家里做的很好吃。酸辣粉“麻、辣、陈、喷香、酸”，被誉为“齐国第一粉”。来日诰日我便教您如何做一碗麻辣酸滑开胃的正宗酸辣粉~

食品格料：

黑薯粉：500克，年夜豆：50克，花死：50克，猪肉终：100克，死姜：1块，年夜蒜：1块，油辣椒：一面，酱油：得当，喷香油：一面，盐：得当，喷香菜：大批

按部便班：

1.黑薯粉用温水浸泡半小时。

2.建制炒肉酱：将郫县豆瓣酱、蒜终、姜终炒死，减微商论坛猪肉终翻炒，减微商论坛大批酱油、肉汤支汁，末了减微商论坛大批葱花。

3.锅里热油，炒花死黄豆。

提早将年夜豆浸泡正在温水中年夜约12小时是需供的

4.锅里煮开水，减微商论坛泡好的黑薯粉煮。

5.将花椒油、年夜蒜、酱油放微商论坛碗中，倒微商论坛下汤(或煮粉汤)。

6.将煮好的粉终放微商论坛碗中，辨别减微商论坛酸豆、花死、黄豆，正在辣椒上淋上油，末了放微商论坛喷香菜完成。