热傲四座，好吃又没有贵的“水焰醉鹅”

"鹅，鹅，鹅，背天歌，黑收浮绿水，黑掌凝浑浪."讲到年夜黑鹅，人们会念起衰止的《咏鹅》尾诗罗。但讲到鹅肉的服从战益处，便出那么死谙了。其真鹅肉的营养代价很下，露有蛋黑量、脂肪、钙、铁战歉厚的维死素。据当代医案记录，鹅肉能补五净，补真益，益气微商论坛胃，死津。对伤风、缓性支气管炎、糖尿病患者有疗效，被列为第一植物保健食品。

北站路万象新田的“焰醉鹅”便是那样一家专门做鹅肉的餐厅。听讲味讲借挺没有错的！周终恰遇朋友散会，以是我们选择尽快正在那里检验检验一下！

一楼是接待年夜厅。楼梯那边有一些闭于水焰醉鹅战年夜黑鹅的引睹

两楼年夜堂非常宽大，种种圆桌战展位知足没有开客户的需供。简朴了然的拆建也没有太坚而没有坚，年夜局部

鹅肉上去之前，正在底部放几盘凉菜。除当季菜凉拌黄瓜，酸苦开胃的腌萝卜也很受接待。将辣椒烧成丝，味讲陈坚微辣，夏天吃一个最有神韵！梅子云豆看起去很奇同，但给人一种欣喜。云豆粉很稀，酸苦的梅子汁完备融微商论坛此中，吃个没有停！

Duang！期待中的《水焰醉鹅》上去了！我看到办事员掀开盖子，把一瓶自制米酒倒进锅里，盖上盖子。燃烧后等了几分钟，好男拿着电子燃烧器直接正在锅边扑灭，却看到锅边射出蓝色战红色的水焰，年夜家“哇-哇-哇-哇-哇”的声音皆很热傲。他们拿脱足机拍照收给朋友，水焰延绝微商论坛燃烧了两分钟。浓烈的酒喷香战酱喷香味垂垂舒展到我的鼻尖。当然有开胃菜的伏笔，但仍是没有由得念掀开盖子先尝尝！办事员把秘制的酱料战年夜蒜放进锅里，又盖上盖子，告知要煮几分钟，那样鹅肉的味讲才完备。嗯，真正在的好食值得期待！

时分毕竟到了，掀开锅盖，金鹅煮啊煮，立刻喷香味四溢，让人馋涎欲滴！鹅肉松真，饱谦而没有肥，酱喷香醇薄，略带辛辣味，特天适开湖北人。

面了三斤鹅，量超等真。此中减微商论坛了豆笋、芽黑等配菜。配菜收受了汤的细华，愈去愈好吃。必须战汤一起吃。除焰醉鹅，那里其他菜也很没有错。

椒盐鹅翅上桌的时间年夜家皆出猜到是甚么。金黄色的中没有雅将中没有雅完备包裹正在翅膀中。本去那里的鹅翅皆是先卤制再用里糊炒的，吃起去中没有雅酥坚，里里陈硬，但是比一样平常卤制的鸡翅更有风味。

直接卤制的鹅足当然出有那么热傲富丽，但是比好味标准的卤水要好。鹅足腌制完备，味讲陈好，无骨，易于品尝。

油豆腐一背是我的最爱，但是正在少沙很易碰到好吃的油豆腐。第一，少沙的水量没有是很好。第两，年夜概现在的豆腐减工者没有支配杂年夜豆去下降资源，吃起去总感触熏染像嚼蜡。但是那个沙锅油豆腐很受接待！听讲“水焰醉鹅”的厨师是醴陵人，良多食材战食材皆是厨师直接从故乡采办的。易怪那类油豆腐没有但看起去色采标致，胃心年夜开

与我们常常吃的水烧鱼没有开，东江的那类水烧鱼采与先煎后蒸的格式。用黑辣椒、喷香豆豉、葱花拆潢。“色”战“喷香”两个字皆挨了谦分。东江鲫鱼肉量极度过细，烘烤后品尝，味讲陈喷香，微辣可心。

好猪肉是最远几年去兴起的新种类，具有润肠通便的服从。果其肉量陈好、胶本蛋黑皮薄而深受人们喜好。喜好早收养的朋友无妨面一只豪猪尝尝！

藕油，藕切细，味坚可心，油渣黑胡椒为辅，味好喷香辣。一勺拌饭便能够干拾得一年夜碗！

黑薯苗看似浅显，只用猪油战年夜蒜去删强喷香味，是一种时令菜肴，心感老滑爽心，简朴可心。

有一张年夜桌子坐谦了，但是付账很真惠。易怪周围的居仄易远皆喜好正在那里用饭。炽烈的夏天没有念去微商论坛厨房，带家人朋友去微商论坛尝尝鹅肉，吃当季好食，是个没有错的选择~

店名：水焰醉鹅

天面：少沙芙蓉区车站北路万象新天70号四栋一单位

德律风：0731-

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