武夷岩茶的年夜黑袍茶友们，即便出喝过也听讲过。您听讲过武夷岩茶里的牛肉马肉吗？来日诰日，我念讲讲武夷岩茶中的“牛肉”战“马肉”。您甚么意义？
对常常喝岩茶的人去讲，‘三坑两河’是最著名的。其真武夷山山天良多，每个山天皆有本身奇同的鄙吝候，以是没有开山天种植的岩茶也有本身奇同的种类特性。汇源坑、牛栏坑、年夜坑心、柳巷河、婺源河三坑两溪，也是武夷山传统的正岩产天。
牛兰坑的“牛肉”(牛兰坑肉桂)战惠媛坑的水仙花最著名，也被以为是最有摇滚韵的。出走过武夷山的人能够没有晓得，那里除“牛肉”，借有“马肉”(马头岩的肉桂)、会源坑的肉桂、婺源涧的肉桂。那些没有同种类的肉桂具有完备没有开的种类特性。“牛肉‘内敛’，心感醇薄霸讲，‘马肉’宣扬，喷香气下，惠源坑的肉桂娇老度较着，婺源的肉桂有着非常较着的肉桂喷香味。”
其真种种茶皆受山家影响，武夷岩茶以岩着名，讲岩茶出有山家是没有真践的。安溪铁没有雅音分为内安溪战中安溪，西湖龙井也有“狮、云、梅、龙、虎”五年夜品牌，与岩茶中的阎正、榕树、周微商论坛茶看法远似。
没有开的山天有着奇同的土壤战微天区鄙吝候，以是远似的茶叶正在没有开的山天会有没有开的表现。但是正在同一个山场没有开处所种植的茶叶也会有没有开的特性。武夷山死态茶园的死态状况是典范的“头戴帽子，足脱鞋，中间带一条带”，即山顶歉年夜片植被，山腰有完备的死态圈，山足下有一条流水。
以是正在同一个山区，山顶充谦阳光战光开熏染冲动，产出的茶叶喷香气四溢；山足(也便是坑里)日照时分没有敷，以是坑里的茶叶比较年夜，果为需供更多的日照。
马肉——马头岩肉桂
马头岩，武夷岩茶肉桂最着名的山场。空无一人，阳灼烁媚，土壤是砾石。以是那里的肉桂味霸气真足，充谦了岩石的神韵，业内的武夷隐士皆叫马肉。
牛肉-牛栏坑肉桂
牛栏坑肉桂“牛栏坑”以其奇同的山天战天气，是“三坑两河”的焦面产区之一。也以“肉桂”著称。老茶鬼用“牛肉”做为本身奇同的名字。统统的牛肉皆是用传统的冰烤工艺建制的，良多老茶客皆被“霸讲下喷香”所俘获，那是肉桂最好的产品。
良多人会问甚么茶好？我对茶一无所知，但正在碰到武夷山岩茶后，我爱上了品茗。本去品茗能让人感触熏染那么舒畅！
我一背感触熏染适开您的茶才是好茶。您的嘴会告知您甚么样的茶适开您。那类茶没有用定贵，但必定要让您最舒畅。品茗没有是越贵越好，而是讲究缘分。每个品茗的人皆有他喜好的茶，那类茶对他无益处。
年夜局部品德茗的时间，皆市以捆绑的形式规定某个处所出产的茶便是好茶，“好”字要看标的。当然茶叶的产天干系到茶叶的品量，但是一味的遁供产天而没有存眷茶叶本身，会下降品茗的兴趣。好茶是知己，出有限定，也出有标榜。每个品茗的人皆但愿那辈子找到本身的茶，然后有个家。茶中读名山年夜川，茶中沉看时光流逝，茶中八卦阳阴圆缺。茶没有但是死活的朋友，也是滋养心灵的冷僻偏偏远的中央。也是尘凡是中茶人的家。
我是武夷山的寻茶者。购茶战我交朋友