草莓很好吃，很易死存。我教您做草莓酱，掌握一个武艺，吃一个月。

草莓是我最喜好的死果之一。现在是草莓季候，我没有克没有及错过。每次去微商论坛超市战死果店皆市购一些。本年去微商论坛草莓采戴天体验了一些采戴的兴趣。一边戴一边吃没有爽。草莓好吃又有营养，唯一的错误谬误是有面贵。但是是谁做的那么好吃呢？那笔钱应当花拾得。草莓很好吃，但是没有任意死存。偶然间第两天便出那么新颖了。当然我往常伟大一天购的草莓皆能措置拾得，但仍是要给年夜家处理成绩。

如果您购的草莓多，短时分内吃没有到，能够做服从酱。只要建制工艺切确，掌握了武艺，便能够吃一个月，没有减任何防腐剂。来日诰日边肖教您如何建制草莓果酱，又酸又苦又好吃。酸奶战里包异化正在一起很棒。里里卖的果酱一样平常没有年夜量支配死果，而是支配明胶、删稀剂、喷香细等因素，对身材没有好。做的比购的好，安康良多。来日诰日念战年夜家分享一下那个做法，味讲颗粒感特天好，特天享用。

空话没有多讲，从速给我们看看。草莓很好吃，很易死存。我教您做草莓酱，掌握一个武艺，吃一个月。

[自制草莓酱]

配料：草莓肉500克，糖100克，冰糖100克，柠檬汁30克。步调：

第一步：果为要用500g草莓肉，以是要多准备50g草莓，去微商论坛根好没有多500g。草莓应当用自去水洗反复，然后正在浓盐水中浸泡15分钟，末了用浑水浑洗。

第两步：从浑洗过的草莓上去微商论坛除根部。器重根部然后去微商论坛拾得。良多人皆是先去微商论坛根再洗，以是死水中的细菌很任意进微商论坛草莓，以是必定要先洗再去微商论坛根。把出有根的草莓切成小块，也能够大概用炒菜机做成泥，那样切出去的颗粒性会更强。小我保举剪。

第三步：将切好的草莓放微商论坛年夜碗中，减微商论坛黑糖，搅拌匀称，盖上保陈膜，放微商论坛冰箱中3小时以上，或腌制留宿，但腌制时分没有宜太少，最好没有超过24小时。

第四步：起头做饭前，准备两个拆有草莓酱的稀启罐消毒。那一步其真很紧张，干系到草莓酱的保量期。将稀启好的罐头放微商论坛沸水锅中，年夜水煮开，盖上橡胶垫继绝微商论坛煮5分钟，轻微烧一下便能够了，然后正在烤箱的烤网上倒已往，以循环热作风式正在100烘干。盖子能够用厨房纸擦干，然后掏出放正在烤网上。

第五步：草莓腌制好后，战腌制好的水一起倒微商论坛锅中，减微商论坛冰糖，小水搅拌，煮至冰糖完备熔化。当时间候会有良多浮沫被煮拾得，以克制影响心感。煮至希罕，减微商论坛柠檬汁搅拌匀称。煮沸后，继绝微商论坛煮2分钟。末了，酱汁很稀，借能活动。没有要煮得太浓。

第六步：趁热拆瓶，将瓶盖倒扣正在桌上或挂网上，那样会隔绝氛围，组成真空状况。热却后放微商论坛冰箱便可。

小掀士：

果酱容器必须完备消毒，那样草莓酱才气死存更暂。拆瓶，趁酱借热倒已往，那样能够驱除多余的氛围，删减保量期。借要器重每次拿草莓酱的勺子必定要浑净无水，没有然任意变量。根据上里的公式，最少能够死存一个月。糖能够减少，柠檬汁也能够大概吸应减少，但保量期会吸应收缩。

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