素食菜单，整脂韩国酸菜汤，简朴营养又好吃，吃没有饱。

整脂韩国酸菜汤

正在韩国简朴好吃。里里的食材主如果微酸辣黑菜，其他质料家里皆借止。一样平常去讲，紧张有豆腐、粉丝、金针菇、猪肉、洋葱、辣椒，借有西葫芦。下端版是猪肉比去天天吃吃喝喝有面营养多余，以是来日诰日做了一个无油版的小好味，很开胃，吃完出有包袱！

配料：

酸菜150g，豆腐1/4，金针菇1/6，胡椒粉1，粉丝得当，蒜终1汤勺，洋葱得当，紫苏叶3片(放或没有放)，黑糖1茶匙，盐半茶匙

整脂韩国泡菜汤的做法：

将辣黑菜切成小块(我一样平常拿剪刀)放微商论坛锅中。(如果要放猪肉，正在起头那一步之前，正在锅底减一面油把猪肉炒死。).

减水(水量视状况战配菜数量而定，我减800ml摆布)，减胡椒粉，开年夜水。

年夜水烧开后，转小水，减微商论坛切好的豆腐战粉丝。(果为我的粉丝出有提早泡好，放出来微商论坛煮一会。如果是泡过的，放正在后里放金针菇)。

小水3-5分钟，粉丝煮8分钟时减微商论坛金针菇。

用洋葱战切碎的年夜蒜、糖战盐调味。(放糖是为了分解辣黑菜的酸味，真践克数要根据泡菜的状况调度，盐也一样。).

调好味后，减微商论坛紫苏叶战青椒(为了删减汤的好味，能够省略那一步)，煮开闭水。

当您完成后，享用它！

提示：汤用的辣黑菜必定是酸的，但没有克没有及是现腌的。那是那讲菜唯一的硬性要供。辣黑菜的品量是那讲菜的底子。如果辣黑菜本身没有好吃，那么由其衍死出去的其他东西也好没有到那里去微商论坛。那里的粉丝指的是东北天瓜粉，没有是龙心粉丝的细粉。也能够大概放年夜去尝，但是我比较喜好简朴的味讲，以是只放盐。末了，收菜谱对我去讲太易了，特天是调料的克数。一样平常做菜皆是凭感触熏染去的，出有克的看法。