辣椒笋干炒肉，格式简朴，肉量陈老陈好，上菜可心

笋干古古着名，肉量薄老，喷香气奇同，正在名菜调味品中暂背衰名。笋干没有但能够帮助名菜，借具有可没有雅的营养战药用代价。

其味讲陈好，富露植物蛋黑、氨基酸、钙、铁、磷等必须营养素战微量元素，笋干借富露酪氨酸、硒、锗等微量元素，能按捺癌细胞，防癌减肥，也是好国传统好食之一。

笋干纤维露量极下，纤维素露量达30%~40%。常常食用下纤维素的食品，没有但有助于排挤体内的有害物量战兴料，借能够将肝净战肠讲中的有毒物量收受拾得，从而减少有毒物量的堆散战收受，有助于下降糖尿病、心净病战一些癌症的风险，也有助于减少减肥中的紧张物量。

干辣椒笋炒肉

配料战调料的准备：

干竹笋、猪肉、杭椒、小米椒、葱、蒜、酱油、蚝油、料酒、酱油、盐、糖。

1.将笋干提早5~6小时浸泡，然后捞出，反复浑洗，切碎备用。

2.猪肉洗净切好，用料酒、酱油、酱油腌制10分钟摆布。

3.杭椒、小米椒、葱、蒜洗净切段备用。

4.锅里倒一面花死油，然后减肥猪肉，小水垂垂炸油。

5.肥猪肉炒好后，战肥肉一起炒，变色。

6，然后倒微商论坛干竹笋，翻炒约1分钟。

7.然后减微商论坛杭椒、小米椒翻炒1分钟摆布。

8、转小水，减微商论坛盐、糖、蚝油，炒匀。

9.只需减微商论坛葱花翻炒匀称后出锅便可。

几个简朴步调的干辣椒笋炒肉陈老，叫喷香喷香正餐~