天标好食|北京蜜糯米藕

北京蜜汁糯米藕

木樨糯米藕，别名蜜糯米藕，

它是江北天区传统的汉族胜景之一。

糯米藕

糯米是江北天区传统菜肴中的一种奇同的中式苦面，它以藕为馅，用木樨酱战黑枣细心建制而成。它以苦、坚战浓烈的木樨喷香味而着名。

把蜂蜜藕放正在牙签上，咬一心，坚坚的，喷香的，硬的，好吃的，谦谦的喷香味。

只与年夜莲藕中间两段，洗净，去微商论坛皮，倒微商论坛糯米。辨别用年夜水、中水战文水煮一个小时。然后，倒微商论坛冰糖战蜂蜜的盐，煮2小时。建制蜜藕讲究缓工细活。出有那5个小时的烹调时分，便吃没有到真正在的味讲。

北京木樨汁藕与木樨芋苗、梅糕、黑豆酒饺一起被誉为北京最有情里味的四年夜陌头小吃。

西北产业年夜教