烤箱能做的年夜菜里,我先奉止烤羊排,好吃又微商论坛。每人切一个羊排,齐数房间里没有但充谦着烤羊排的喷香气,借有家人的笑声~
烤羊排
[ 食材 ]
七棱羊排2块/洋葱1块/得当食用油
盐/乌胡椒/孜然/辣椒里
[ 做法 ]
用足正在羊排的正反里匀称洒盐。
洒上乌胡椒腌制6小时以上。
烤盘上铺微商论坛锡纸,洋葱切丝盖盐羊排,刷上薄薄一层油。
烤箱中间烤。(提早预热烤箱与可)
烤箱200水30分钟(温度低落,羊油排泄,能够闻到喷香味~ )
时分完毕,用夹子把羊排翻已往,刷上稀油,然后放微商论坛烤箱,继绝微商论坛200烤30分钟。
时分到了,再把烤盘拿出去,翻已往,把皮里晨上,洒上孜然粉战辣椒里。闭头是烤箱温度要降到220,再烤10分钟,皮里会烤焦。没有但色采会更皆雅,并且味讲更喷香,一面也没有肥。
羊排必定要趁热吃。皮坚肉老好吃~
1/羊排必定要用皮做。烤出去的肉没有会是柴水,色采会更好,没有会收乌。
2/烤盘能够垫两层锡纸,也能够大概直接垫薄锡纸,烤盘周边能够垫下一面,克制烤盘太净没有浑净。
3/羊排能够正在麦德龙等年夜型超市专做羊肉的摊位上采办,也能够大概正在淘宝店采办:其他羊,下单采办。