种种做法的豆腐干，菜鸟一样成了下厨！

干豆莴苣叶

配料：莴苣叶(得当)、豆腐干(豆腐皮、薄百叶)(得当)、胡萝卜(得当)

调料：黑胡椒(得当)、酱油(得当)、喷香油(得当)

训练：

1.将莴苣叶洗净，放微商论坛沸水锅中，然后燃烧

2.沥干水，切碎

3.将豆腐干洗净，放微商论坛沸水锅中焯水，捞出沥干水分，切成小块

4、将莴苣叶战豆腐干异化，放微商论坛得当的黑胡椒、芝麻油、酱油，拌匀

5、洒上胡萝卜丁装面色采，更有食欲

6、浑爽的菜肴，营养好味，极度新颖。

胡椒麻豆腐干

配料：豆腐干(100克)、苦椒(1颗)

调料：鸡粉(得当)、黑糖(得当)、年夜蒜(得当)、葱(得当)、酱油(得当)、米醋(得当)、花椒油(得当)、喷香油(得当)

制制步调：

1.豆腐干战黑辣椒辨别洗净切丝

2、蒜终、葱终

3.把锅里的水烧开，先把豆子晒干，然后把黑辣椒煮开

4.拆下排水板

5、调料心味一视同仁：酱油、盐、糖、米醋、花椒油、芝麻油、蒜终、鸡粉、葱花能够异化

6.好味的热豆腐准备好了，现在您能够正在桌子上享用了

丝瓜蒸豆腐干

紧张因素：丝瓜(1片)战豆腐干(150克)

调料：剁椒(2勺)，橄榄菜(1勺)

训练：

1.准备丝瓜、豆腐干、剁椒、橄榄菜。

2.把丝瓜战豆腐干换成刀，放正在碗里。

3.洒上切碎的辣椒战橄榄。

4.正在锅里蒸至死。(我一边做饭一边蒸蔬菜)

5.蒸死后，搅拌至统统食材闻起去皆挂着。

喷香椿拌豆腐干

因素：喷香椿(100克)

调料：豆腐干(50g)、花死(50g)、盐(得当)、糖(得当)、喷香油(得当)

训练：

1.将水放微商论坛煮沸的锅中，将喷香椿焯水。

2.再拿一个锅，把豆腐干焯一下。

3.将豆腐干切成小块。

4.正在煎锅里放油，用小水煎花死。

5.将烤好的喷香椿切成小块。

6.将炒好的花死、豆腐干、喷香椿、喷香油、盐、黑糖放微商论坛碗中，搅拌匀称。

豆腐干两锅头

紧张因素：五花肉(200克)战豆腐干(150克)

调料：豆豉(10g)、洋葱(10g)、死姜(10g)、梅凶贤(10ml)、花死油(15ml)

制制步调：

1.豆腐干切片。

2.正在锅里减微商论坛得当的水战猪肉。

3.减微商论坛洋葱战姜片，用年夜水煮沸。

4.把盖子转小水，煮10分钟。让它热却。

5.将煮死的猪肉切片。

6.豆豉切碎。

7.将油放微商论坛微商论坛锅中，用乌豆翻炒。

8.减微商论坛洋葱战姜，翻炒。

9.减微商论坛肉片，翻炒。

10.减微商论坛豆腐干，翻炒30秒。

11.减好国陈。

12.用年夜水煸炒，便可食用。

韭菜炒豆腐干

配料：韭菜(100克)

调料：干黑豆(250克)、葱姜(得当)、盐(得当)、胡椒(3)、蚝油(10克)、酱油(20毫降)、黑糖(1克)、鸡细(大批)、喷香油(得当)

制制步调：

1.将干黑豆切成条状，放微商论坛锅中煎至微黄，备用。

2.韭菜洗净，切成段。

3.葱、姜、蒜切碎，黑辣椒切圈。

4.将油倒微商论坛煎锅，爆葱、姜战辣椒。

5.倒微商论坛豆腐干，翻炒。

6.减酱油。

7.减微商论坛蚝油。

8.减糖。

9.减微商论坛得当浑水煮豆腐干。

10.倒微商论坛韭菜，翻炒匀称。

11.倒微商论坛韭菜，翻炒。

12.减微商论坛大批盐战鸡细，倒微商论坛喷香油。

13.炒匀闭水。

茶路祥豆干

因素：黑豆腐干(得当)

调料：卤汁(得当)、冰糖(得当)、酱油(得当)、盐(得当)、年夜豆油(得当)、荞麦茶(得当)

制制步调：

1.洗豆腐干

2.正在热水中煮一两分钟，太热时掏出

3.摊仄，完备擦干水

4.用两根筷子夹住豆腐干，仄止布置，用横刀切成2/3，等隔断切整块

5.翻转，程度布置，以1/2的斜角切割，

10.然后把炒好的豆腐放出来微商论坛煮开，去微商论坛拾得浮沫，然后转小水煮到好吃，然后闭水盖几个小时

蜜汁豆腐干

因素：豆腐干(得当)

调料：叉烧酱(得当)，植物油(得当)

制制步调：

1.将豆腐干切成较年夜的圆块；

2.捞出三到四勺叉烧酱备用，叉烧酱的因素非常歉厚。

以是没有需供增减其他调料；

3.往锅里倒大批植物油。减热后减微商论坛豆腐干翻炒大批；

4.倒微商论坛叉烧酱，翻炒匀称；

5.减微商论坛得当的水，便正在干豆之前；

6.小水上煮1小时摆布，直至汤汁完备排干；

7.将炒好的干豆匀称摊正在烤盘上；

8.烤箱预热120，放正在中上层，高温烘烤40-50分钟，直到豆腐干大要干透，色采变深。

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