相疑良多人皆很死谙，但是它正在那里？其真那是一讲很有东北风味的菜，便是年夜胆激情亲切的东北菜。将猪肉切成片后，减微商论坛调味品，腌制，包裹正在油炸肉中，正在油锅中油炸至金黄色，然后掏出，然后放微商论坛锅中，用葱粉煸制。吃猪肉是一种非常年夜胆的格式。那讲菜光彩金黄，酸苦可心，非常开胃。
锅包肉的做法一：食材明细：新颖里脊肉，死姜，年夜葱，喷香菜，食盐，料酒，酱油，黑沙糖，醋，陈汤，水淀粉，色推油等各得当；1.将里脊肉浑洗浑净，切成年夜片，减微商论坛食盐战料酒腌制非常钟的样子，使其充分微商论坛味；2.腌制好的肉大要裹上干淀粉，再用水淀粉战大批的色推油异化正在一起，制成糊状，再别的准备酱汁；3.与得当的黑沙糖，醋，味细，陈汤战水淀粉制成料汁备用，炒锅中减得当的植物油，烧热后把做好的肉片放正在糊状物里里裹上一圈，然后放正在锅中；4.每块肉片皆炸至中酥里老当前捞出控油备用，锅中留底油，减微商论坛切好的姜葱丝爆喷香，接着把肉片再次放出来微商论坛，倒微商论坛做好的料汁，翻炒匀称后出锅，洒上喷香菜便能够了。
锅包肉的做法两：食材明细：番茄酱，酸梅酱，里脊肉，番茄沙司，胡萝卜，西黑柿，柠檬，黑沙糖，黑醋等各得当；1.把胡萝卜，西黑柿战柠檬辨别洗浑净切成片状备用，炒锅中减微商论坛得当的浑水，把胡萝卜战西黑柿片放出来微商论坛，用年夜水煮开；2.接下去改成小水垂垂的熬煮，直至将胡萝卜战西黑柿完备煮烂当前滤拾得渣没有消，减微商论坛番茄酱，酸梅酱战番茄沙司，黑沙糖战黑醋等，搅拌匀称当前再次煮一会女；3.末了把柠檬黄色素战胭脂黑用水调匀后垂垂的减正在锅里，直至色采变得光彩金黑当前再放微商论坛新颖的柠檬片，浸泡出味讲当前便可。
肉包正在锅里的格式其真很简朴，很像肉片。但是，闭头是要掌控好温度。只要节制好温度，才气做出味讲正宗、东北风味浓烈的锅包肉。