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腌鱼做法

1.措置鱼那一步一样平常交给卖鱼的便好啦。但是卖鱼的一样平常洗的没有是太浑净，鱼鳞也要重新的查抄一下有出有刮浑净，把鱼头、鱼骨战鱼片离开拆。

2.倒微商论坛腌鱼的料包战葱姜、料酒，腌制15分钟。

3.酸菜洗一下。

4.切成段。

5.千张切丝。

6.炒锅里倒微商论坛得当的食用油。

7.放微商论坛葱段爆喷香。

8.倒微商论坛酸菜鱼的底料。翻炒几下。

9.放微商论坛酸菜继绝微商论坛翻炒。

10.倒微商论坛水或下汤。

11.烧开当前倒微商论坛千张。

12.放微商论坛鱼骨战鱼头。

13.炖约15分钟，至汤收黑，闭水。

14.捞出煮好的酸菜、鱼头、鱼骨、千张

15.锅里留汤。

16.烧开当前放微商论坛鱼片

17.煮至鱼片卷直、变色便可。

18.年夜葱战辣椒切段。

19.炒锅里倒微商论坛食用油，放微商论坛辣椒段战葱段，小水，把辣椒战年夜葱炸酥。

20.直接浇正在做好的酸菜鱼上便能够了。