秋季的金菜：蚕豆晨陈蓟焖饭，能够做到没有拾得足

没有知没有觉，秋季已悄但是至。

听讲秋季是一年中最好的时间，对像姐姐一样吃东西的人去讲，秋季也是最好的季候。

没有但有种种百般的时令蔬菜战家菜绿得能掐出水去，借有最苦最老的豆类。每次逛市场皆市没有由得购一年夜筐。

蚕豆是我念了整整一年的好食。当然一年四时皆能够购到，但只要秋季的蚕豆花瓣饱谦、年夜、绿、老。

没有管是葱油煎仍是焖正在米饭上，心感过细滋润，奇同的喷香气让人欲罢没有克没有及。

来日诰日姐姐会用它战剩下的腊肉一起正在夏季煮一锅米饭。没有但因素歉厚，借有油性的米喷香。每心皆是无尽的秋季战喷香气~

蚕豆土豆焖饭

质料

200克/米/150克培根/150克蚕豆

得当土豆

调味品

热水300克/猪油2个瓷勺

1.准备配料：

土豆去微商论坛皮，培根切丁。将豆瓣上的豆瓣剥下去，提早浸泡米饭30分钟。

2.油炸配料：

将沙锅减热，减微商论坛2茶匙猪油，翻炒培根丁。

然后倒微商论坛土豆丁，用小水垂垂翻炒，直到边沿呈金黄色。

3.建制黑煮饭：

炒土豆后，倒微商论坛300克热水。

减微商论坛事前泡好的米饭，边煮边搅拌，克制粘锅。

煮沸后，盖上盖子，用小水煨。

4.增减蚕豆：

大要看没有到水的时间洒蚕豆瓣。

盖上盖子，继绝微商论坛炖3-5分钟。末了，闭水，挨开盖子。

末了，用勺子搅拌，将米饭战配料异化匀称。

炖蚕豆刚死，心感稀稀老滑，奇同浓烈的豆喷香味充谦正在心中。

咸肉浓浓的酱料战咸咸的味讲，让齐数锅碗瓢盆一针睹血，完备没有消任何分中的调料。

油性猪油包裹着每粒米，吃下去微商论坛有喷香气有味讲有味讲。简朴的米饭也能尝到秋季的味讲。

出有沙锅的也能够大概用电饭煲做。一样的，先将食材炒死，再放微商论坛锅中。如果您懒，便把培根战土豆铺微商论坛正在米饭上。