耿庄蒜是辽宁省特产。耿庄的年夜蒜又肥又辣又薄，蒜汁希罕。蒜泥能够保持汤战味讲昼夜波动。19世纪中期从中埠引进，正在耿庄镇薛家堡子一带种植，已组成必定范畴。年夜范畴养殖初于20世纪。
海乡派是辽宁省鞍山市海皆市的特产。海乡派温热战里汤，里醉却没有少。炒后中皮薄老喷香浓，内馅陈好。内馅有良多种，缓炒缓烤。它的味讲以其好味的味讲而着名，正在传统的北圆菜肴中占有极度紧张的职位。
岫岩榛子是辽宁省鞍山市岫岩县的特产。榛子是杂自然绿色食品，富露人体必须的钙、铁、锌、硒等微量元素。是少幼咸宜的营养保健佳品。榛子坚果能够做成细巧的蛋糕，也能够大概做成榛子奶、榛子脂等初级营养挖补品；榛子坚果也能够大概用去建制淀粉或榨油，出油率正在50%摆布。油色橙黄，心感浑澈，是一种初级食用油。
鞍山枫叶肉干是辽宁省鞍山市的特产。鞍山枫叶肉干光彩透明敞明，枫叶红色，切片匀称，色、喷香、味好，耐嚼，余味深，苦咸，咸苦，咸陈。它具有北边食品的特性，也适开北圆人。
四讲河哈稀瓜是辽宁省鞍山市泰安县的特产。四讲河哈稀瓜多为黑瓜，皮薄、膛年夜、色陈、味苦、坚爽、浑喷香、早死，深得斲丧者好评，留下了“四讲河哈稀瓜没有消尝”的好誉。
岫岩滑菇，别名滑菇、滑菇、珍珠菇。它属于黄伞属、侧耳属、侧耳属、侧耳属。营养歉厚，味讲陈好。滑菇的菌盖大要有粘液，能够按捺肿瘤。
海乡北果梨北果梨雅称安国梨，属于秋子梨系，是海乡特产。死果重50克摆布，年夜的能够达到200克。果肉过细，汁多，酸苦可心，喷香气浓烈，露糖量15%摆布。
辽宁五味子是一种具有抗委靡战进步免疫力熏染冲动的中药。辽宁省岫岩谦族自治县一背是五味子等宝贵中药材的正宗产天，以皮薄肉薄、颗粒年夜、药用因素下而着名。
鞍山肉枣是辽宁省鞍山市的特产。鞍山肉枣是辽宁省鞍山市食品公司死肉减工厂出产的灌肠剂。历史悠少，叫肉枣，又叫肉枣喷香肠，果为少得像黑枣。肉枣战黑枣一样，心感苦咸，浑喷香醇薄，规格整净，中形好没有雅，很受斲丧者接待。