转自好食桌
五花肉炒猪肉
食材:五花肉、韭菜花、酱喷香、酱油、年夜蒜、盐
训练:
1、洗净五花肉、韭菜花切片。
2、锅里放大批油,炒半蒜,放微商论坛韭菜花翻炒至碎;
3、烧开油,炒残剩的蒜,减微商论坛五花肉,炒油,倒微商论坛酱油,调味豆豉,盐,末了倒微商论坛韭菜花,炒匀称。
豆泡蒸肉
做法:
1。将肉切片,放微商论坛小碗中,减微商论坛一勺酱油战得当死粉,腌制15分钟。
2.往豆泡碗里洒一面盐。搅拌匀称后,用足将豆泡扯开,放微商论坛蒸锅底部。
3.将腌制好的肉放正在豆泡上,减微商论坛一勺热开水,放微商论坛蒸笼中,用中水蒸10分钟。
4.将切碎的韭菜战胡椒洒微商论坛锅中。
酸菜炒猪肉
配料:酸菜、里脊肉、黑辣椒、料酒、胡椒粉、盐、姜、糖
做法:
1、酸菜用水冲反复,挤出去,然后切碎;
2、里脊丝,用料酒、胡椒粉、盐腌制一段时分;
3,锅里的油烧开,姜片倒上,炒喷香;
4.倒微商论坛肉丝翻炒至变色,便可上菜备用;
5.再开一个油锅,炒酸菜,炒肉丝,减一面糖调味,末了炒黑椒丝。
湖北炒肉
配料:五花肉200克,黑辣椒1个,胡椒粉1个,植物油15毫降,豆瓣酱1汤勺,料酒1汤勺,黑糖1/2茶匙,年夜蒜2瓣,死姜1片,喷香醋1茶匙
做法:
1,配料准备好;青椒丝、五花肉丝、姜终、蒜终切丝;
2,锅里热油,炒五花肉;炒至五花肉变色,减微商论坛姜终战蒜终;
3、减微商论坛豆沙、料酒、喷香醋,炒出喷香味,减微商论坛青椒,翻炒;
4.炒至青椒死。减微商论坛黑糖,翻炒便可食用。