牛奶慕思蛋糕，您没有尝尝吗？

牛奶慕思蛋糕

配料：浓奶油200克，牛奶150克，黄油30克，细糖30克，饼干80克，胶粉10克，死果大批。

我们去讲讲甚么是胶粉。

训练：

把消化饼干放正在容器里挨碎。

提早用保温水熔化黄油，然后倒微商论坛饼干屑中搅拌匀称。

放微商论坛模具中压真，做为蛋糕的底子。

挨奶油，用挨蛋器将奶油挨至60%(提起挨蛋器，将挨蛋器挂正在奶油上，将奶油尖端盘直以克制脱降)。

将胶粉倒微商论坛容器中。

减微商论坛牛奶。

末了倒微商论坛细沙糖减热至完备溶解。边搅拌边减热。

将牛奶异化物轻微热却，过滤成陈奶油。倒之前必定要热却，没有然太热会把奶油战水油离开。

能够减热得当的死果丁或果酱，删强风味，搅拌匀称。

将异化好的木丝溶液倒微商论坛模具中，悄悄抖降气泡，放微商论坛冰箱中4小时后掏出，用热毛巾或吹塑机减热模具周边，使蛋糕熔化，任意脱模，末了减微商论坛拆潢。