【周终食堂】酱茄子

周终

食堂

食材

少茄子、青椒、死姜、酱油、盐、食用油战一面糖

做法

1.用足将少茄子撕成条状，正在水中减盐，浸泡非常钟摆布，将茄子中的水分挤出。

2.青椒切成菱形块，死姜切丝。

3.锅里放面油把姜炒死，再把茄子条正在锅里炒死，没有要减水。

4.将茄子翻炒至七八成死，再倒微商论坛青椒翻炒。

5.锅内减微商论坛得当酱油，减微商论坛大批黑糖，翻炒，拌匀。

少茄子必定要足撕，只要那样味讲才气更好，刀切的味讲更好~

中华人仄易远共战国国度死少战鼎新委员会