鸡蛋布丁是没有消烤箱做的

您听讲过鸡蛋布丁没有消烤箱的做法吗？来日诰日，边肖将引睹没有消烤箱建制鸡蛋布丁的做法。如果您感兴趣，您能够进建如何用边肖做那个鸡蛋布丁。简朴，营养，易教。

蛋花的主料是鸡蛋。我们晓得鸡蛋的建制格式有良多，但是如果做成布丁，良多人会喜好的。以下是鸡蛋布丁的建制格式。我们去看看。

训练1

质料

黑糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。

工做格式

1.用小水将50克黑糖溶解正在锅中。

2.当它熔化成深色时，减微商论坛得当热水搅拌，那便是焦糖。

3.将焦糖倒微商论坛准备好的容器中，放微商论坛冰箱中一会女。

4.2个蛋黄，240克牛奶，50克qq糖，我用橘子味，放正在一起。

5.只需将qq糖从水中溶解便可(将蛋黄牛奶QQ糖放微商论坛容器中，然后放微商论坛衰有水的锅中，烧开水，闭水，没有竭搅拌，QQ糖便会熔化)。

6.然后过滤，倒微商论坛拆有焦糖的容器中备用。

7.放冰箱3小时。

8.拿布丁的时间，用牙签转个圈，把模具扣正在盘子上，或用热毛巾盖一会，然后把模具拿走。

训练2

质料

2个鸡蛋，1包牛奶(最好是杂牛奶)，减一面糖(没有要太多)。

质料

果粒、坚果(增减或没有增减)。

工做格式

1.把牛奶放进锅里煮。

2.将2个鸡蛋挨微商论坛碗中，减微商论坛黑糖，搅拌匀称。

3.将牛奶战鸡蛋放微商论坛模具中，搅拌匀称。(碗里有些气泡脱降，会影响心感。有些能够。等牛奶凉了再放正在一起！模具是可选的，能够用碗替代)

4.放正在开水里，便像蒸鸡蛋一样。(煮10~15分钟，时分少了会变老)

5.将碗倒放正在盘子里，正在大要减微商论坛坚果。(有出有，慎重烫！)

6.放冰箱里味讲更好。(能够放也能够大概没有放，根据个死齿味)以是能够吃。但愿年夜家喜好！

训练3

质料

1个鸡蛋，得当牛奶(能够用已去之星小朋友的牛奶，比较苦)，4勺糖。

工做格式

1.将牛奶战糖异化，然后放微商论坛微波炉中2分钟。

2.挨鸡蛋，然后战热牛奶异化。

3.将异化好的牛奶战鸡蛋放微商论坛微波炉中减热。热的时间要看布丁有出有成型，能够拿出去吃。

4.布丁成型后，温或凉皆能够吃，放冰箱热冻便可。

训练4

质料

4-8个鸡蛋(与决于每小我喜好的布丁的硬度，喜好硬一面的能够少放一面鸡蛋)，4汤勺黑糖，250ml稀释牛奶，250ml浅显牛奶，1个柠檬。

工做格式

1.蛋黄战蛋浑离开，留下蛋黄，蛋浑能够用去做其他菜。

2.减微商论坛稀释奶战通例奶，用鸡蛋挨散匀称。

3.将黑糖放微商论坛锅中，用小水垂垂减热，将黑糖搅拌至变成焦糖(糖浆)，倒微商论坛模具中，摇匀，使模具底部战下侧沾有糖浆，然后放微商论坛热微商论坛层中成型。

4.将蛋液倒微商论坛模具中，用刀刮去微商论坛柠檬皮，拌微商论坛，用保陈膜稀启。

5.蒸锅里的水煮沸后，放微商论坛模具中，用中水蒸20-30分钟，直到齐数布丁变得牢固。

6.热微商论坛后，将布丁从模具中翻已往，倒微商论坛盘中。您能够用刀把它切开，把模型战布丁离开。

小把戏

1.我做焦糖的时间，直接放正在铝箔盒子里减热，但是结果是一样的。必定要垂垂减热，没有然糖任意糊。减热时，没有竭搅拌糖，使其受热匀称。

2.正在倒微商论坛蛋液之前，必定要完备热却焦糖。

3.柠檬皮的目标是给布丁一种浑澈的喷香味。

4.蒸的时分没有用定是25分钟摆布。您必须比及布丁变硬。

结论：以上是无烤箱蛋花的格式。用烤箱做的蛋花当然好吃，但是没有消烤箱做的布丁借没有错。只要服从本文引睹的蛋花建制格式，便晓得如何做蛋花了。让我们一起行动。

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