正在家如何做羊肉汤,徒弟教您正在家如何做比较沉松,本身做比餐厅做好
羊肉汤黑,肥而没有腻,有趣,醇而没有腻,味讲陈好,有补真壮阳的熏染冲动,中间温。
配料:羊肉500克,羊骨1000克,羊油50克
配料:陈皮5克、花椒15克、草果1粒、下良姜9.8克、黑芷4.9克、丁喷香1克、肉桂3.4克
调料:葱花、喷香菜、盐15克、喷香油
训练:
1.羊肉战羊骨用浑水浸泡半天,然后焯水洗净备用
2.锅里多放些水,放微商论坛羊骨头战配料(陈皮5克,花椒15克,草果1粒,下良姜9.8克,黑芷4.9克,丁喷香1克,肉桂3.4克),煮开,然后改用中水,放微商论坛羊油,放微商论坛羊肉煮开。也能够大概减一面其他中草药熬
3.半小时后,去微商论坛除多余的泡沫,减微商论坛盐,煮2小时。羊肉能够煮。
4.羊肉切片,减微商论坛羊肉汤等调料。
羊肉汤
羊肉汤没有需供太多调料,只要几种适开的便能够了。同时也是一个很年夜的菜。
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